Кофейные казусы

Кратко:

Кофейные казусы…

Утренний кофе для обезьян…

Куклы и кофе, что общего может быть…

Кофейная художница.

Кофе-Арт.

Кофе+леди=робот

Во Франции даже газеты с кофе!

ВАЛЕРИАНОВЫЙ КОФЕ

Содержание:

Кофейные — казусы. Наверное, одним из странных гаджетов можно считать принтер, который функционирует на кофе.  Для его работы не требуя электричества. Все что ему требуется для творения —  это молотые кофейные зерна, играющее роль «чернил нового поколения». А теперь представьте себе — фильтр из кофеварки с кофейными остатками вставленный внутрь картриджа. Это чудо человеческой мысли необходимо всего лишь залить небольшим количеством воды. Правда, потом появляются некоторые трудности, для того чтобы принтер начал печатать, картридж следует двигать вперед и назад вручную. А это соответственно очень снижает скорость печати. Но зато работать с документами, которые пахнут кофе — сплошное удовольствие. 

Кофейные казусы. Ирландцы предполагают пересмотреть своё законодательство и отменить несколько тысяч причудливых, давно устаревших законов, которые появились там в период с 1100 года по 1800 год. Так, например, в ирландской юриспруденции до сих пор есть действующий закон, предписывающий сжигать ведьм на костре. Еще один архаичный закон    датированный 1718 годом, налагает запрет на добавление овечьего навоза в кофе. История его такова, в начале восемнадцатого века, когда кофе становится одним из популярнейших напитков в Ирландии, торговцы-мошенники наловчились подмешивать в мешки с кофейными зернами всякую ерунду, в частности овечий помет. Чтобы пресечь такое безобразие, и был принят этот закон. Его то, как и многие другие  ирландские юристы намереваются отменить))). 

Утренний кофе для обезьян. Перефразирую фразу-заботься об окружающих так, как хочешь, чтобы заботились о тебе! В зоопарке города Ростова, служащие необыкновенно тепло относятся к человекообразным обезьянам. Как не крути, а не так уж и мало у нас с ними общего! Со своими воспитанниками работники зоопарка обращаются как с собственными детьми — их взору представляют телевизионные фильмы о жизни обезьян и природе, дарят к дню рождения подарки. И что особенно трогает, это то, что утро у этих приматов начинается прямо как у людей — с чашки утреннего ароматного, сладкого кофе и свежего белого хлеба. Оказывается, что гориллы и шимпанзе  в этом зоопарке любят кофе с сахаром и обнаружив, что кофе без сахара, горилла Мотя  выливает напиток на пол.

Куклы и кофе, что общего может быть…Ну скажем, чашечка ароматного кофе может настроить мастера-кукольника на творческий лад, а там и до шедевра недалеко)))С другой стороны – кофе является великолепным «стройматериалом». Зерно, цельное и перемолотое, используется для наполнения игрушек, а очень крепким настоем окрашивают ткань…Сшитые маленькие «зверюшки-печенюшки» — кошки, коты и котята, милые лошадки, уморительные ящерки – которые вместо опилок или ваты не просто наполняются молотым кофе, а еще и запекаются вместе с ним. Ваше зрение и обоняние наслаждается. Ведь благородный бархатисто-коричневый цвет присутствует в игрушках, их одеждах и драпировках. А я очень люблю кофейных АНГЕЛОВ!!!

Кофейная художница.  Наша с вами современница — художница Ирина Личис творит свои шедевры при помощи обыкновенной кофейной гущи. Она использует собственную технологию, благодаря которой ее кофейные   картины храниться долго, как будто они написаны краской. Ее произведения   совмещают в себе графику и живопись. Благодаря чему работы смотрятся оригинально на фоне привычной для всех живописи. Ее выставки посещают звезды, художники, режиссёры.  Те из знаменитостей, которых художница нарисовала –получают свои необыкновенные портреты в подарок. А кому очень нравятся работы мастера покупают их для себя. 

Кофе-Арт. Японец Казуки Ямамото превнес в кофейный арт свои ноу-хау. Он можно сказать вывел кулинарное искусство, по созданию узоров в чашках с кофе, на абсолютно новый уровень. Как вы знаете, чашку с горячим кофе или латте обычно украшает затейливый или не очень плоский рисунок. А вот творчество Казуки Ямамото являет собой трехмерное скульптурное творение из ароматной пенки, которая причудливо возвышается над краями чашечек с кофе, завораживая симпатичными рожицами животных и человечков. Мне кажется, что такой кофе становится вкуснее и конечно же поднимет настроение! Улыбнитесь — миру нужны наши улыбки!

Кофе+леди=робот Японцы опять удивили. Ими придумана настольная игрушка-робот, которая делает работу кофе-леди. Называли эту игрушку Coffee-making robot. Робот-девочка имеет рост 36 см. Она старательно проделывает все этапы приготовления кофе: насыпает зерна в миниатюрную механическую кофемолку и крутит  ручку,  в фильтр кофейника насыпает порошок, добавляя воды и, в заключении, наливает в чашку готовый напиток.  Каждое из действий игрушка проделывает безупречно. И все это благодаря продуманной конструкции. В Интернете на youtube.com есть  ролик с демонстрацией этой игрушки-робота.

Во Франции даже газеты с кофе! ПАРИЖ, май 2004 года. Два французских периодических издания Le Parisien и Aujourd’hui появились в продаже. однако, благоухая не  запахом типографской краски, а источая аромат свежезаваренного кофе. Они манили запахом нового сорта кофе, для рекламы которого одна известная кофейная компания решила провести такое необычное рекламное действо. Стоимость такой аромо-акции составила более 300 тыс. евро, из них 50% были истрачены на воплощение технической стороны процесса. Французы по достоинству оценили все преимущества аромо-газеты. Весь 680-тысячный тираж был распродан  в считанные часы.

ВАЛЕРИАНОВЫЙ КОФЕ Новый проект Counting Sheep Coffee успешно завоевал Америку.  Суть его заключается в следующем, в процессе производства, из зерен кофе  извлечен весь кофеин, а… вносится — валериана.Даже несмотря на то, что у растения этого очень ярко выражены вкус и запах, избавится от аромата каким-то образом производителям удалось. Так как валериану издавна используют как успокаивающее средство, она и кофе дает свой    успокаивающий эффект, а в добавок еще вызывает сонливость.Влияние кофеина вместе с валерианой совершенно безопасно для организма. Желаете успокоиться? Мы нальем вам чашечку вкусного кофе! Так может звучать реклама этого напитка. Хотелось бы попробовать этот необычный кофе!

Статистика:
Просмотров:1880
Комментарии: 0

Цикл заметок «Кофе в жизни замечательных людей»

Кратко:

ЖЗЛ и кофе…

Содержание:

 Как и мы — простые смертные, творческие люди также были всегда неравнодушны к чудесному напитку обладающему незабываемым ароматом и отгоняющему лень и сон. Кофе предоставлял им возможность творить без устали многие часы подряд, будил образы и мысли, удерживал в тонусе. Многие из творцов в прошлом посвящали этому напитку свои произведения. Например, Бах Иоганн Себастьян. Написал так называемую «Кофейную кантату». По сути, это одноактная оперетта, написанная на стихи немецкого поэта Пикандера.

О, как вкусен кофе!

Лучше 1000 поцелуев,

Нежнее, чем мускатное вино.

Кофе, лишь кофе  мне надо,

И если кто-нибудь захочет меня утешить,

Пусть подарит мне кофе!!!..

Другой замечательный, знаменитый композитор Бетховен Людвиг Ван не просто любил кофе, а относился к нему как к своему талисману.  Готовил он его себе сам, используя всякий раз для этого шестьдесят четыре больших, ровных и неповрежденных кофейных зерна. Молол в ступке до тех пор, пока не выходило 2 ложки!

Вольтеру — французскому писателю и философу говорили, что то количество кофе которое он выпивает в день (бывало доходило до 50 чашек) может негативно отразиться на его здоровье. На что Вольтер шутливо отвечал, что если кофе и яд, то очень медленно действующий. Действительно, писатель пил кофе  ежедневно пол столетия.

Еще той кофеманкой была и знаменитая русская императрица Екатерина II. Кофе она предпочитала до безобразия крепкий. Только представьте, для приготовления 5 чашечек напитка использовалось почти четыреста граммов молотых кофейных зерен.  Императрица всея Руси, «кофий свой кушала» с сахаром, сладкими сухариками или бисквитными пирожными   вприкуску. Кстати, во времена ее правления этот напиток был одним их самым дорогих товаров на территории России. Ко двору покупался только натуральный кофе — бразильский и аравийский. Его величали как «вино для женщин». В это же время появляется слово «кофейничать» — пить кофе. 

Принято считать, что на Руси кофе распространился в эпоху правления Петра I. Сам же Царь пристрастился к нему во время Голландской поездки. Приехав, он якобы издал указ, предписывающий на своих ассамблеях. в обязательном порядке, подавать кофе. А дальше, больше — кофе стали предлагать и при входе в Кунсткамеру. Почитателем крепкого кофе слыл и другой Петр российский правитель – Петр III. Переняв привычку эту у своей супружницы Екатерины Второй. Поговаривали, что при помощи кофе Петр III боролся с похмельем синдромом) — когда другие средства по утрам ему уже не помогали.

А вот французский король Людовик Пятнадцатый, славился   тем, что варил кофе себе сам. Он никогда и никого не подпускал ни к своей кофеварке, ни тем более к личной чашке, а все потому, что маниакально боялся быть отравленным. Вдохновение в чашечке кофе искал и славный русский писатель Куприн Александр – автор таких нам известных произведений как — «Гранатовый браслет», «Олеся», «Яма», «Белый пудель», «Бешеное вино» и других. Он величал кофе – коричневым золотом. А описание кофеен частенько можно   встретить в его книгах….

Когда кофе – появился в Швеции (вторая половина 18 века), король Густав III засомневался в его безвредности. Чтобы развеять свои подозрения, он решил прибегнуть к помощи науки и приказал провести  эксперимент. Для этого выбрали двух здоровых братьев близнецов, которые были приговорены к смертной казни. Им предписывалось, каждый день, до конца своих дней пить по 3-и кружки — одному кофе, а второму – чая.  Лишь при этом условии им сохранялась жизнь.  Эксперимента проводили  профессора-медики. Которые наблюдали и ждали кто первый умрет или заболеет, чтобы убедиться какой из напитков вреднее. Ждали долго! Вначале умер один из светил науки, затем другой, после и сам Густав отправился к праотцам, так и не увидев результатов эксперимента. Из близнецов первым преставился тот, которого поили чаем, к тому времени ему  было более 80 лет )))

Статистика:
Просмотров:1591
Комментарии: 0

Черно-белый мир кофе

Кратко:

Черно-белый мир кофе. Вступление.

 Черно-белый мир кофе. 1 часть. Вкусы.

Черно-белый мир кофе. 2 часть. Рецепты.

Черно-белый мир кофе. 3 часть.  Молоко.

Черно-белый мир кофе.

Продолжение следует…

  Зеленый кофе

Содержание:

Тысячи сортов кофе существует в мире свыше, а способов его подачи и приготовления и того больше.  Найти две страны, где связанные с этим напитком традиции хоть сколько-нибудь, совпали вряд ли возможно. На вкус и цвет… Принципиальное значение в этом деле приобретают малейшие детали: хранение, степень обжарки и измельчение кофе-бобов. Как говорится – мир состоит из мелочей. Будьте уверены, что житель любой страны приведет вам массу доводов, отстаивая именно свой способ заваривания чудо-напитка. Хотите узнать подробности и сравнить любимые способы заваривания разных странах? Тогда отправляйтесь вместе снами в путешествие по кофейно-молочным морям.  Читайте дальше, а лучше не только читать, а пробовать))

Черно-белый мир кофе. 1 часть. Вкусы.

 Итак, обычный американец пьет свой кофе без кофеина, убежденный, что  он бережёт свое здоровье. И, хотя, это  лишь жалкое подобие напитка, ничем ни напоминающий оригинал, уговорить его попробовать «настоящий» кофе, вряд ли  удастся. Интересно, что крепкий черный кофе предпочитают две нации, диаметрально противоположные – горячие итальянцы и хладнокровные шведы. Очень сладкий и в меру крепки кофе предпочитают жители туманного Альбиона. В странах скандинав на Рождество обязательно готовят нежный, сладкий и пенящийся кофейный пунш с коньяком. 

Черно-белый мир кофе. 2 часть. Рецепты.

 Доводилось ли вам пробовать   кофе по-варшавски? Этот божественный напиток, готовят следующим образом: в дымящуюся жидкость черного цвета вливают несколько ложечек молока, добавляют сахар и дают смеси закипеть при этом слегка взбивают до образования легкой пенки. А вот вам рецепт   кофе по-казацки — смешать крепкий кофе с красным вином и водкой! К такому напитку надо сначала привыкнуть. Зато уж простуда вам точно не страшна. В Стокгольме жители варят и процеживают кофе, а потом добавляют в чашечку: рюмку рома, яичные желтки (взбитые с сахаром) и все это заливают сливками. У французов национальным рецептом считается кофе с солью и коньяком. Вкус, согласитесь, на любителя. У немцев любимый кофейный напиток — кофе со льдом, который заморожен с черешневым соком.

Черно-белый мир кофе. 3 часть.  Молоко. 

 Австралия. Казалось бы, ну какая еще страна находится дальше от кофе, чем эта. На вашу просьбу принести кофе, зададут вопрос «черный» или «белый» кофе вы уважаете. Причем «белым» также, как и в старушках Франции и Италии, предполагается кофе с молоком. В то же время как венгры на просьбу подать «белый» кофе, подадут свой национальный напиток: очень крепкий, густой и тягучий кофе с белоснежной горкой из взбитых сливок и посыпанный мелкой шоколадной крошкой.  В Европе именуют «белым итальянский капучино — кофе в который добавлено взбитое до образования наилегчайшей пены молоко.

Черно-белый мир кофе.

Еще в Европе может встречается вкусный, но, однако своеобразный, кофейный напиток — «По-русски». В большую чашку насыпают две с половиной чайной ложки растворимого кофе, вливают одну ложечку шоколадного сиропа и добавляют три четверти чашки горячего молока. Наверх выкладываются взбитые сливки и все это еще посыпается стружкой из шоколада. Вывод: добавляйте в свой кофе все, что   душеньке угодно: мороженное, бальзамы, ром, фрукты, ликеры, соки, коньяки, виски, а хотите и травы. Лишь бы, обхватив руками чашечку кофе, вы испытали чувство полного удовольствия. Продолжение следует…   

Зеленый кофе. А известно ли Вам, что ученые насчитывают в составе кофе примерно двести химических компонентов. И самый из них известный – кофеин. Его содержание  в арабике почти в два раза меньше, чем в робусте. Есть также в кофе  витамин Р, а еще азотистые и минеральные вещества и даже сахар, клетчатка жир и др. Для проявления аромата кофе  во всей полноте, необходимо зеленые зерна обжарить, однако при этом уменьшается содержание кофеина. Кроме того, разрушается кофестол и кагвеол – это вещества которые учувствуют в работе печени. Пожелания: если  имеются проблемы с печенью, а вы обожаете кофе, то выбирайте  зеленый кофе.

Статистика:
Просмотров:1604
Комментарии: 0